Basic HTML Version
Sárgarépás vitaminsaláta
Hozzávalók: 4 nagy sárgarépa
1 fél fej fehér káposzta
1 fej lila hagyma
2 zöldpaprika
2 paradicsom
1 fél citrom leve
1 evőkanál olívaolaj
1 csipetnyi só
Az összes zöldséget alaposan megmossuk. A paradicsom kivételével vékony
csíkokra szeleteljük vagy reszeljük. Egy tálba tesszük és megsózzuk. Fél óra
múlva levet ereszt. Ezt leöntjük. Ekkor tesszük bele a felszeletelt paradicso-
mot. Végül ráöntjük a citrom levét és az olívaolajat.
Tálalás előtt egy órára hűtőbe tesszük. Öntetnek tehetünk rá majonézt vagy
tejfölt.
Jó étvágyat!
Beszéljétek meg! Miért jó sok salátát fogyasztani?
Miért kell télen sok gyümölcsöt és zöldséget enni?
44