Basic HTML Version
10
Az öreghegyi szőlőskertekben puttonyos
férfiak, tarka ruhás asszonyok sürgölődtek
a pincék körül. Október közepe volt, javá-
ban szüreteltek.
– Holnap mi is szüretelünk! – mondta
Zsófi. Másnap korán keltek. Reggeli után
vödreikkel a szőlőbe vonultak.
Zsófi boldogan csattogtatta piros nyelű
metszőollóját. Ügyesen lenyisszantotta vele
a nagy szőlőfürtöket, és a vödörbe dobálta.
A tele vödörrel elindult a présház felé, majd
ott a daráló garatjába öntötte a leszüretelt
szőlőt. Forgatni kezdte a daráló karját. Néz-
te, hogyan potyog a kádba a szétzúzott sző-
lő. Szaporán teltek a vödrök, beszélgetve,
tréfálkozva, szüreti dalokat énekelve szed-
ték a gyümölcsöt. Zsófi apja alig győzte a
darálóhoz hordani.
Délig leszedték a nagy részét, és farkas
éhesen ültek asztalhoz. A nagy bogrács
pörköltből jóízűen falatoztak. Alig maradt
valami Bundás kutyának.
Rövid pihenő után tovább szüreteltek.
Délutánra a tölgyfakád megtelt ledarált
szőlővel. Elérkezett a préselés ideje. A prés
bordái között bőven csordult a must, a
szőlő édes leve.
– Hozd a poharadat Zsófi, ez már tiszta
must! – szólt apa.
Zsófi oroszlános bögréjét a prés alá tar-
totta, aztán belekortyolt az aranysárga,
édes szőlőlébe.
–Hmmm, de finom! – csettintett a nyel-
vével elégedetten. Aztán kiszaladt a pincé-
ből, és kiáltozni kezdett:
– Gyertek mustot inni!
A nagyhasú hordók is mohón nyelték
az édes folyadékot. Estére meg is telt mind-
egyik. Azokban érlelődik borrá a must.
Nagy Franciska alapján
1.
Gyűjtsd össze a társaddal, miféle munkákat végeznek a szüretelők!
2.
Igaz vagy hamis az állítás? Jelöld I vagy H betűvel!
A szőlőt tavasszal szüretelik.
____
A szüret vidám hangulatban zajlik.
____
A leszedett szőlőt puttonnyal hordják a darálóba. ____
A prés bordái között kicsordul a bor.
____
A mustot a gyerekek is megkóstolhatják.
____
Szüret