Basic HTML Version
24
A terítésnél legyetek nagyon körültekintőek! Mintás abroszt csak egyszínű, sima
tányérokhoz tegyetek! Ez fordítva is így ízléses.
Hagyományosan a lapos tányérra kerül a mélytányér. A kompótostálka, a sa-
látástányér a teríték bal oldalán helyezkedik el.
A kés (az előételhez használt kisebb kés is) a tányér jobb oldalán, a tányér felé
fordított éllel fekszik. Mellette kívül a leveseskanál. Bal oldalra a villa, kisvilla
kerül. A desszertvillát, fagylaltkanalat, gyümölcskést a tányér elé helyezzétek!
A szalvétát a bal oldalra rakjátok félbehajtva, de díszíthetitek vele az asztalt
úgy, hogy kúposra hajtjátok, a pohárba állítjátok, szalaggal átkötitek – fan-
táziátoktól függően!
A poharak sorrendjénél eltérünk az általános terítési szabályoktól, hiszen nektek
egyféle pohár szükséges az üdítőkhöz. Ezt a poharat jobb oldalra, a nagykés
hegyéhez állítsátok!
Ne feledkezzetek meg a fűszertartóról, a szalvétáról!
Az asztalterítésnél nagyon fontos a színek harmóniája. Hangulatossá tehetitek a te-
rítéket egy szál élő virággal, az alkalomnak megfelelő gyertyával.
Csörgő Anikó
1.
Húzd alá a szövegben az evőeszközök nevét!
4.
Karikázd be, mi kerülhet az alábbiak közül a megterített asztalra!
5.
Keretezd be azt a bekezdést, amely a szalvéta elhelyezéséről szól!
6.
Következtess! Miért a kanál kerül kívülre, a kés és a kanál közül?
7.
Teríts meg egy asztalt az olvasottaknak megfelelően!
2.
Rajzolj az 1. kép megfelelő
helyére egy salátástányért!
3.
Jelöld X-szel a hibákat a 2. képen!
Fogalmazd meg röviden, mi
a hiba!
Mondd el az 1. kép segítségével,
mikor helyes a teríték!
helyes helytelen
2
Összesen:
1.
2.