Basic HTML Version
11
a konyhakerti növények fontos táplá-
lékaink, amelyeknek magas a vitamin-
tartalmuk.
a konyhakerti növényeket
zöldségféléknek
ne-
vezzük. Főzve, sütve és nyersen is fogyaszthatók.
Főzelékek, köretek készülhetnek belőlük. Na-
gyon
egészséges
a fogyasztásuk.
nyers állapot-
ban tartalmazzák a legtöbb vitamint.
ha így
fogyasztod, evés előtt alaposan mosd meg!
a paradicsom és a paprika egynyári növények.
Sok C-vitamint tartalmaznak.
a sárgarépának és a petrezselyemnek a gyöke-
rét fogyasztjuk. a benne lévő anyagok segítik a
fogazat és a csontozat fejlődését.
Mire használják a petrezselyem leveleit?
a fejes káposzta, karfiol és kelkáposzta többféle-
képpen is elkészíthető zöldségféle.
a vöröshagyma és a fokhagyma a betegségek
megelőzésére is alkalmas.
Játsszatok!
Rendezzetek be az osztályban zöldségüzletet! Az
eladó kínáljon zöldségféléket a különböző éte-
lekhez (főzelékek, saláták, levesek)!
A következő órára hozz magaddal különböző
zöldségeket, gyümölcsöket!
Zöldségeskert salátával
A paprika és a paradicsom termése
A zöldségek közül
a legtöbb nyersen fogyasztva
a legegészségesebb
Ellenőrizd tudásodat!
•
Mit jelent az egynyári kifejezés?
•
Sorolj fel évelő növényeket!
•
Milyen konyhakerti növényeket is-
mersz?
•
Miért fontosak étrendünkben a zöld-
ségfélék?