110
TARTALOM
BEVEZETŐ ............................................................................................................................................... 3
AZ EMBER ÁTALAKÍTJA KÖRNYEZETÉT
A létfenntartás
A háborítatlan környezet* ................................................................................................................ 6
A környezetét átalakító ember ....................................................................................................... 8
Az ember alapvető szükségletei ..................................................................................................10
A lakás és anyagai
A lakás ...................................................................................................................................................12
Hagyományos építőanyagok a lakásépítésben .....................................................................14
A környezet hatásai a lakásra ........................................................................................................16
Lakószerkezetek modellezése I. ...................................................................................................18
Lakószerkezetek modellezése II. ..................................................................................................20
A ruházkodás és anyagai
Miért és hogyan öltözködünk? .....................................................................................................22
A praktikus ruházat*..........................................................................................................................24
Ruházati alapanyagok ......................................................................................................................26
Ruházati alapanyagok feldolgozása ...........................................................................................28
A táplálkozás és anyagai
Táplálkozás különböző korokban ................................................................................................30
Az élelmiszerek összetétele, szerkezete, tulajdonságai........................................................32
Ételkészítési eljárások .......................................................................................................................34
Egyszerű ételek készítése I. .............................................................................................................36
Egyszerű ételek készítése II. ............................................................................................................38
Étrendek. A családi asztal ...............................................................................................................40
Összefoglalás ......................................................................................................... 42
ÉPÍTETT TÉR
Települések kialakítása és fejlesztése
Településtörténet* ............................................................................................................................46
A városiasodás ....................................................................................................................................48
Településfunkciók és -szerkezetek ..............................................................................................50
Települési modellek ..........................................................................................................................52
Zöld területek
A zöld növényzet szerepe környezetünkben ..........................................................................54
Ápoljuk növényeinket! ....................................................................................................................56
Közlekedés a településeken
A közlekedés történetéből............................................................................................................. 58
A közlekedés rendszere....................................................................................................................60
Közlekedési eszközök modellezése ............................................................................................62
Gyalogosan – kerékpárral ...............................................................................................................66
Kerékpáros közlekedés ....................................................................................................................68
Tömegközlekedés .............................................................................................................................70
Technika 5 TK.indd 110
2013.02.26.