Basic HTML Version
90
ÉLET A TELEPÜLÉSEKEN
ISMERJÜK MEG KERTI NÖVÉNYEINKET!
Kiskertekben, hobbikertekben gyakran termesztünk saját céljainkra
zöldségféléket.
Piaci sétátok, bevásárlásaitok során is tapasztalhatjátok, hogy milyen sokféle zöld-
ségfajtából tudunk válogatni.
Sorolj fel legalább öt zöldségfajtát, amelyet szívesen fogyasztasz!
Az ókorban a zöldségfélék fogyasztása már elterjedt volt. Az egyiptomi piramisok
oldalába vésett feliratokon olvasható, hogy az építők mennyi retket és vöröshagymát
fogyasztottak el. Legkedveltebb növényeik közé tartozott a káposzta, kelkáposzta,
fejes saláta, sóska, zsázsa, uborka. A zöldségeskerteket patakok mellé telepítették, és
öntözőberendezésekkel biztosították a folyamatos vízellátást. A nemkívánatos láto-
gatóktól élő sövénnyel és tüskés növényzettel óvták kertjeiket.
A következő képeken megismerkedhettek az otthoni kiskertben vagy az iskolai
gyakorlókertben nevelhető leggyakoribb zöldségfajtákkal! Egyes növények képe
mellett megtaláljátok a termesztéséhez nélkülözhetetlen adatokat is.
Levélzöldségek:
– saláta
– spenót stb.
Káposztafélék:
– fejes káposzta
– kelkáposzta stb.
Gyökérzöldségek:
– sárgarépa
– petrezselyem stb.
Bogyótermésűek:
– paradicsom
– paprika stb.
Kabakosok:
– uborka
– tök stb.
Hüvelyesek:
– borsó
– bab stb.
Hagymafélék:
– vöröshagyma
– fokhagyma stb.
Technika 5 TK.indd 90
2013.02.26.