Basic HTML Version
59
Testünk, életműködésünk
Táplálkozz változatosan, rendszeresen és mértékletesen! Barátkozz
meg minél többféle étellel! Ha nem nagyon szereted, egyél belőle
kevesebbet! Mindig annyit kérj vagy szedj az ételből, amennyit jó ét-
vággyal el tudsz fogyasztani.
Sajnos a világon nagyon sok gyereknek nem jut
elegendő és változatos étel. Ezek a gyerekek
alultáp-
láltak.
Az alultápláltság hiánybetegségeket okozhat.
A skorbut is ilyen betegség. A C-vitamin tartós hiánya
okozza. A C-vitamint Szent-Györgyi Albert, világhírű ma-
gyar tudós fedezte fel.
Sok
túltáplált, túlsúlyos
gyerek is van. A túltáplált-
ság azt jelenti, hogy egy gyerek rendszeresen többet
eszik, mint amennyire a szervezetének szüksége lenne.
Ez is betegség forrása lehet.
A magasságod és az életkorod alapján megállapítható, hogy mennyi az ideális
testsúlyod. A gyerekorvos és az iskolaorvos ellenőrzi, és javaslatot tesz a helyes
táplálkozásra.
Sorold fel a tápanyagok fajtáit! Mondj mindegyikre példákat!
Milyen anyagokra van még szüksége a szervezetünknek?
Vizsgáld meg a táblázat segítségével az élelmiszerek energiatartalmát!
Miből kellene kevesebbet vagy többet enned?
Van-e a környezetedben olyan ember, aki allergiás bizonyos ételekre?
A leggyakoribb élelmiszerek energiatartalma
(Mennyiség: 10 dekagramm vagy 1 deciliter)
1 zsemle < fehér kenyér < háztartási keksz < kakaós csiga < fonott kalács
ponty <csirkehús < virsli < sertéshús < libamáj <téliszalámi
margarin < teavaj <olívaolaj <napraforgóolaj< sertészsír
tehéntej (2,8) < joghurt, kefir < tehéntúró < tejföl < tejszínhab <trappista sajt
zöldpaprika < paradicsom < káposzta < zöldborsó < burgonya < sárgarépa <
szárazbab < szója
málna < alma < szamóca < szilva < kajszibarack < cseresznye < szőlő < banán
gesztenye < napraforgómag <mogyoró < tökmag < mandula < dió
gyümölcsfagylalt < jégkrém < mazsola <méz < csokoládé < kókuszreszelék
Szent-Györgyi Albert