Page 43 - AP030121_kész

41

______________________________________________________________________

1. a) Írd ki a szövegből a paprikás túró hozzávalóit!

3. Fejezd be a megkezdett mondatot!

2. Sorold fel, hogy mitől lesz még vitamindúsabb az uzsonna!

4. Keretezd be a szövegben, hogy mivel díszítheted az ételt!

5. Húzd át azt az eszközt, amelyik felesleges a paprikás túró elkészítéséhez!

Összesen:

Paprikás kevert túró

Egy tálban alaposan törj össze 50 dekagramm tehéntúrót egy villa segítségével! Keverd össze egy kis fej reszelt vöröshagymával, egy kávéskanál mustárral, egy csipet fehér borssal, egy deciliter tejföllel! Dolgozd össze az anyagokat, majd kóstold meg! Ha szükséges, tegyél hozzá egy kis sót!

Bélelj ki egy másik tálat folpakkal úgy, hogy a fólia széle kilógjon! Szorosan nyomd bele a túrót a tálba, majd tedd hűtőszekrénybe! Egy-két óra múlva már tál-cára boríthatod. Húzd le róla a fóliát! Díszítsd piros paprikával és snidlinggel (meté-lőhagymával)!

Még gazdagabb lesz a tál, ha körberakod salátalevelekkel, retekkel, zöldpapriká-val, paradicsommal. A legfinomabb, ha pirítós kenyérrel tálalod. Nagyon egészséges uzsonna vagy vacsora lesz belőle.

Gyerekek főzőkanállal című könyv alapján

______________________________ ___________________________________ ______________________________ ___________________________________ ______________________________ ___________________________________ b) Húzd alá a hozzávalók közül azokat, amelyekkel ízesítetted a túrót!

A hagymát azért kell lereszelni, hogy _______________________________________ _____________________________________________________________________