Page 45 - AP040115_kesz_konyv

Hogyan készül a gyümölcstorta?

Hozzávalók: egy kerek piskóta tortalap

egy üveg hámozott, felezett õszibarackbefõtt 3 dl tej, 3 evõkanál búzadara 25 dkg margarin

15 dkg porcukor, 1 citrom

A tortalapot három szeletbe vágjuk. Citromkrémet készítünk: a tejben a búzada-rát üvegesre fõzzük, lehûtjük, elkeverjük benne a margarint és a cukrot, beletesszük a citrom lereszelt héját, belefacsarjuk a levét. Ezzel a krémmel megkenjük az elsõ la-pot, rátesszük a másodikat, és azt megrakjuk a lecsurgatott, félbevágott barackbefõt-tel. A harmadik tortalapot is megkenjük citromkrémmel, és a krémes felét ráborítjuk a gyümölcsre. A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát. A tetejét fel-szeletelt õszibarackkal díszítjük.

Gyerekek fõzõkanállal címû könyv alapján

Ha 1 l tej van otthon, mennyi marad a citromkrém elkészítése után?_______________ Hány tortalapot kell megkenni citromkrémmel? _______________________________ Mivel díszítjük a tortát? __________________________________________________

______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

1. Válaszolj röviden a kérdésekre!

2. Számozással állítsd idõrendbe a képeket!

3. Húzd alá a szövegben, hogyan készíthetjük el a citromkrémet!

4. Sorold fel a citromkrémhez szükséges alapanyagokat!

5. Karikázd be azokat a konyhai eszközöket, amelyekre szükség lesz a torta elkészítéséhez!

20 Összesen:

3

1

1 6

9

43